Сеньор помидор. Рецепты из помидора

Говоря о пользе помидоров, следует начать с главного содержащиеся в них антиоксиданты, в первую очередь ликопен, защищают клетки организма и способствуют предотвращению рака. Чтобы салат с помидорами принес максимум пользы, заправьте его подсолнечным маслом, так как в сочетании с растительными жирами ликопин усваивается гораздо лучше.

Помидоры являются хорошими антидепрессантами, регулируют работу нервной системы благодаря содержанию серотонина - гормона счастья.

Благодаря наличию фитонцидов помидоры обладают противовоспалительным и антибактериальным действием.

Наличие в соке фолиевой кислоты способствует процессу кроветворения.

По содержанию витамина С томатный сок не уступает апельсинам и лимонам.

Мужчины, регулярно употребляя помидоры, могут избежать проблем с предстательной железой.

Из помидоров можно приготовить много различных блюд, например томатный соус.

Томатный суп
Помидоры - 7 шт., огурец -1 шт., красный сладкий перец - 1 шт., томатный сок - 0,5 стакана, оливковое масло - 0,5 стакана, бальзамический уксус -2 ст. л., белый хлеб -1 ломтик, чеснок, перец и зелень кинзы для украшения.

С помидоров снимите кожицу и разрежьте их на несколько частей. Очищенные огурец и сладкий перец нарежьте кубиками. Все овощи сложите в блендер, добавьте размоченный хлеб, оливковое масло, бальзамический уксус, чеснок, черный перец, влейте томатный сок. Измельчите. Суп готов, в качестве заправки можно добавить нарезанные кубиками желтый сладкий перец, огурец и лук.

Прекрасный витаминный суп рекомендуется для нормализации пищеварения и при ожирении.

Мужской коктейль
Помидоры - 0,5 кг, лимон -1/2 шт., чеснок - 2 зубчика, зеленый лук, соль.

Вымытые помидоры измельчите в блендере и протрите сквозь сито, добавьте лимонный сок и слегка взбейте. Зеленый лук нарежьте колечками, чеснок натрите на мелкой терке. Перед подачей на стол в стаканы с коктейлем добавьте немного чеснока и зеленого лука.
Настоящий «мужской напиток», полезный, и не только мужчинам. Он хорошо нормализует микрофлору кишечника, усиливает пищеварение, благоприятно сказывается на состоянии сосудов и составе крове, препятствует образованию тромбов.