Укроп полезные свойства: чем полезен укроп

Укроп – одно их самых ароматных растений, его можно увидеть практически на каждом столе. В кулинарии, медицине и косметологии используются все части этого растения: семена, зеленые веточки, стебли. Польза укропа известна человечеству более 5000 лет, в Греции из укропа готовили лечебные снадобья, а в Древнем Риме засушенные веточки использовали для ароматизации воздуха в жилище. Римляне не считали зазорным подарить любимой девушке веточку укропа – и красиво, и полезно. В средние века растение использовали в качестве защиты от колдовства. Культивируется он повсеместно, широкое распространение он получил благодаря ряду полезных свойств.

Полезный состав укропа
В зеленой части растения содержатся витамин С, рутин, витамины В (В1, В2), а также – никотиновая кислота, каротин. Минеральные вещества – соли кальция, фосфора, железо, калий. Ценными свойствами обладает и эфирное масло укропа, которое содержится во всех частях растения, но особенно его много в семенах укропа.

Полезные лечебные свойства укропа
Используют зеленые части растения в свежем и сушеном виде, из них готовят настои и отвары. Помогает укроп при гипертонии, мочекаменной болезни, запорах, метеоризме. Семя укропа полезные свойства. Настоя семян и листьев укропа полезен взрослым и детям при колитах, спазмах кишечника и вздутии живота. Растертые семена являются легким слабительным средством, а также помогают при бессоннице и нервном возбуждении, вот чем полезен укроп.

Растение обладает мочегонным и отхаркивающим эффектом, снижает кислотность желудочного сока, используется в качестве желчегонного средства. Отвар растения является и потогонным снадобьем, которое показано при простудных заболеваниях. Женщины с давних времен применяли укроп для увеличения количества грудного молока.

Свежая зелень нормализует обменные процессы, выводит из организма шлаки, поэтому она особенно рекомендуется в пищу людям, страдающим от ожирения.

Для красоты и омоложения организма, улучшения выделительных свойств почек и пищеварительной системы полезно пить укропный чай. Для этого 1 ч. ложку укропных семян заваривают в стакане кипятка, несколько минут настаивают и пьют как обычный чай.
Эфирное масло укропа является сильным антисептиком и улучшает отхождение мокроты, поэтому его принимают при воспалительных процессах в органах дыхания.

В медицине используется лекарственный препарат «Анетин», который изготавливают их высушенных плодов укропа. Применяется лекарство для уменьшения спазма сосудов сердца, при стенокардии и кардионеврозах, а также при спазмах в животе. Вот какие у укропа полезные свойства.

Наружное применение укропа – чем полезен укроп
Настой зеленой части растения используют для промывания при гнойничковых поражениях кожи и заболеваниях глаз (коньюктивитах). Ватные тампоны с отваром травы накладывают на веки для уменьшения отека, снятия раздражения с воспаленных и уставших глаз.

Также используется в косметологии в качестве отбеливающего и омолаживающего средства маска из смеси укропа и петрушки. Для смягчения увядающей и воспаленной кожи лица можно прикладывать отвар из ромашки и плодов укропа. Удобнее процедуру проводить с помощью марлевой маски, которую смачивают в приготовленном растворе и держат на лице 30-40 минут.

Как сохранить укроп?
Трава укропа по мере высыхания теряет большую часть своих полезных свойств. Сушеную зелень укропа можно добавлять в суп или маринады, но витаминов в ней будет гораздо меньше. Поэтому рекомендуется заморозить на зиму зеленые части растения, разложив их по небольшим целлофановым мешочкам. Существует еще один способ заморозить укроп, для этого необходимо наполнить травой формочки для льда, сверху налить немного воды.
Другой способ сохранения полезной травы – засолка. Порезанную зелень щедро пересыпают солью и хранят в холодильнике.

Противопоказания применения укропа
Не увлекайтесь укропом, если у вас имеется пониженное давление. Это приведет к упадку сил и ухудшению зрения. Возможна также аллергия на траву и плоды растения.

Увидеть укроп во сне
Это всегда хорошая примета. Если вы едите укроп – вас ждет счастливая и долгая жизнь. Приснился укроп – к радости. Если одному из супругов приснилось растущее растение – к благополучию детей.