Древние секреты красоты

Древние греки в своих целительных практиках отдавали предпочтение таким заморским пряностям, как кассия, черный перец и имбирь, из местных они использовали кориандр, шафран и маковое семя. Перенимая знания о лечении растениями у древних египтян, они сочетали пряности с массажем и составами на водной основе, например добавляя в теплые ванны порошок горчицы, чтобы облегчить боль в конечностях и активизировать кровообращение. Первый европейский травник, «De Materia Medica», составленный греческим врачом Диоскоридом (40-90 н. э.), описывает лечебное применение приблизительно 600 растений. Этот травник использовался врачами еще в XVII веке.

В Римской империи ароматические растения были основным лекарством в арсенале целителей. Пряные чаи, настои, мази и порошки рекомендовались в сочетании с массажем и водными процедурами, чтобы бороться как с легкими недугами, так и с серьезными заболеваниями. Римляне верили в целительные свойства воды и поэтому создали общественные купальни - термы, — в которых предлагались массажи с использованием пряных масел; пряности также воскуривали или размещали в жилищах и общественных местах для ароматизации воздуха.

После падения Рима (476 г.) для жителей Европы средоточием богатства и знаний на Востоке стал Багдад - столика империи, простиравшейся от Испании до Центральной Азии. Здесь также шла активная торговля пряностями, чему способствовало процветание этого государства. Европейские целители и купцы благоденствовали благодаря активному обмену знаниями о травах и пряностях, причем эти знания включали в себя как индийские и китайские медицинские воззрения, так и греческие и римские методы лечения. Знаменитый врач того времени Ибн Сина (980-1037) составил свод лечебных свойств пряностей и усовершенствовал процесс выделения эфирных масел из растений. А когда арабские тексты, содержащие приемы медицины унани тибб (основанные также на медицинских знаниях древних греков и римлян), были переведены на латынь, эти лечебные методы стали распространяться повсеместно.